为切实做好2026年秋季开学餐饮保障工作,严格落实食品安全主体责任,确保新学期师生饮食安全与供餐平稳有序,8月21日上午,后勤处在雁塔校区会议中心第四会议室组织召开了秋季开学食堂原材料供应商工作会议。后勤处分管饮食工作的副处长李庆本出席会议并讲话,饮食服务中心主任、副主任及相关管理人员,以及来自米、面、油、肉、蛋、冻货等品类的14家原材料供应商负责人共同参加了此次会议。

会议伊始,饮食服务中心相关负责人就新学期的食品安全及保供重点工作进行了详细部署,强调了原材料采购与供应流程的规范化要求。在随后的现场交流环节,供需双方就具体供货细节进行了深入沟通与答疑。
会上,李庆本对过去一学期各供应商的配合表示感谢,并对新学期工作提出了明确要求。他强调,食品安全是校园安全的底线,各供应商务必高度重视,时刻紧绷“安全弦”。他要求所有供应环节必须严格遵守国家食品安全法律法规,坚决杜绝不合格产品流入校园;同时,要强化服务意识,确保开学期间物资供应充足、价格稳定、配送及时。

为进一步压实责任,会议现场举行了签约仪式,14家供应商代表郑重签订了《食品安全责任书》和《廉洁供货承诺书》,承诺将严格履行供货义务,确保护航师生“舌尖上的安全”。
此次会议的召开,不仅明确了新学期食堂原材料供应的标准与要求,也进一步增强了供应商的责任意识和安全意识,为2026年秋季学期全校师生的餐饮保障工作奠定了坚实基础。
- 文字:韩业祥
- 图片:韩业祥
- 编辑:任广峰
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